葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。如果你总觉得气短(总要来几下深呼吸才舒服)可以吃葡萄干可以有补充微量元素的作用，对于补气血养生有好处，还可以有缓解贫血的作用。是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄干内含大量葡萄糖，可以有降低胆固醇的作用，所以是不错的缓解心血管疾病的食材类型，而且也可以有抗氧化的作用，对于出现的乏力心悸的情况有改善的作用。
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠子中的停留时间。葡萄干可以有润肠通便的作用，可以缓解便秘的问题，还可以促进新陈代谢。
将洗干净的米和葡萄干一起放入，高压锅中蒸煮。大约20分钟左右就可以食用美味的葡萄干粥了。当然也可以选择在稀饭里放入一些葡萄干来调味，喝起来甜甜的，特别适合小朋友吃。
将面粉和糖混合后，放入盆里用搅拌器搅匀。放在一边备用，在面粉的中间弄一个小坑，将蜂蜜，牛奶等调味品根据自己的喜好加入面粉中，用搅拌器均匀的，将他们搅匀以后放入，融化好的黄油和准备好的核桃仁。*后将自己喜欢吃的水果切成小块儿，放在面粉中，用搅拌器搅匀，*后将这些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分钟到25分钟左右就好了。
葡萄干放久了能不能吃要根据葡萄干存储的环境。葡萄干储存在7到12度和比较低温度环境下的话，一般来说十八个月是不会变质的，放久了也是可以吃的。葡萄干在26度以上的环境下保存的话，几个月之后就会变质，所以放久了就不可以吃。
葡萄干中含有丰富的矿物质，维生素，氨基酸和微量元素，能够有效的缓解过度疲劳和神经衰弱，特别适合失眠的人食用。
经常吃葡萄干能够有效的降低血液中的胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病，而且还能够**血液中的坏胆固醇的氧化。
葡萄干中含有丰富的铁元素，矿物质，维生素，氨基酸，能够补充人体所缺失的气血。特别适合贫血的人在日常生活中经常使用。
经常食用葡萄干，能够加快肠胃的蠕动，有利于大便的排出，促进人体的新陈代谢和生长发育，有效改善肠胃的健康。
